【娃娃菜】
主食材是選用大白菜的菜心 也就是俗稱的娃娃菜 
以清炒的方式烹煮 展現食材本身的清甜
只有稍微勾薄芡增加口感層次 菜心口感雖脆口但品嚐的到裡頭的嫩感
枸杞所釋放的甜味及特殊的中藥味增加了菜餚的甜份 
儲存了整份大海的鮮香干貝
在烹煮的過程中將裡頭所含的鮮味提了出來
點綴了整道菜餚
讓您在品嚐這道料理時同時也能享受到豐富飽嘴的口感~
忘不了的娃娃菜尚未上市~~~~請大家耐心等待
- Aug 29 Sun 2010 06:52
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忘不了的好味道~搶先發表
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